#79 Verdauungsprobleme – was will uns der Bauch sagen, Katharina Ziegelbauer?

00:00:02: Mach

00:00:03: es gesund!

00:00:04: Dein Podcast für ganzheitliche Gesundheit.

00:00:10: Heute als dein Host Susanna Winkelhofer.

00:00:15: Von Salat kann man schwanger werden?

00:00:18: Okay, das stimmt jetzt natürlich nicht aber... Man kann durchaus ziemlich schwanger aussehen nachdem er einen Salat gegessen hat.

00:00:25: Warum ist es eigentlich so wenn wir uns denken wir essen super gesund und der Bauch reagiert dann mit Drücken, mit Zielen, mit Blähungen?

00:00:34: Also wenn man sich das so überlegt, dann ist der Bauch eigentlich schon eine ziemliche Diva.

00:00:39: Weil die Liste an Beschwerden ist lang!

00:00:43: Von Durchfall über Verstopfung, Reizdarmsyndromen, Intoleranzen, Gallensteine und Entzündungen – der Gallenblase bis hin zum Sodbrennen.

00:00:54: Warum das so ist?

00:00:55: Und was wirklich

00:00:56: hilft?!

00:00:57: Darüber rede ich heute mit Katharina Ziegelbauer.

00:01:00: Seit fast zwanzig Jahren begleitet sie Menschen mit genau diesen Beschwerden.

00:01:05: Sie ist diplomierte Ernährungsberaterin für traditionelle chinesischen Medizin, wir sagen heute einfach immer kurz TCM

00:01:12: und

00:01:13: sie ist Buchautorin.

00:01:15: Ihr neues Buch heißt Entspannter Bauch Kompass der Verdauungsprobleme.

00:01:21: Sie weiß wofon sie schreibt, wovon sie spricht.

00:01:24: Denn sie hat selber lange mit Verdauungsproblemen zu kämpfen gehabt.

00:01:28: Sie hatte Neurodermitis und sie konnte das mit der Ernährung gut in Griff bekommen!

00:01:35: Und ich freue mich sehr liebe Katharina dass wir hier bei Sturia Books uns heute treffen und du uns mal in die Welt oder den Kompass der Verdauung Probleme einführst.

00:01:45: Danke Susanne, ich freue mich sehr hier zu sein.

00:01:47: Wir wollen dich zum ersten Mal ein bisschen kennenlernen.

00:01:49: deshalb starten wir mal damit dass wir uns deinen persönlichen Life-Säulen wenig anschauen.

00:01:59: Was hat dir dein Bauch heute schon gesagt?

00:02:02: Mein Bauch sagt mir jeden Morgen und jetzt haben wir gerade Vormittag dass er Hunger hat und einen Frühstück will, und zwar ein gekochtes Frühstuck.

00:02:11: Und das ist schon mal eine der Hauptsäulen von der Tcm-Nährung.

00:02:14: Darüber sprechen wir dann noch im Detail.

00:02:16: aber das heißt auch im Sommer hast du am Morgen ein warmes Frühstag gegessen wenn es ganz heiß war?

00:02:22: Auch in den Hitzeweilen die wir diesen Sommer hatten habe ich ein gekochtes Frühstücken gegessen weil's mir einfach sehr gut tut.

00:02:28: aber darüber werden wir sicher später noch sprechen.

00:02:30: Dann gleich die nächste Frage dein typisches Frühstruck.

00:02:32: was ist das denn genau was du da kochst?

00:02:34: Ich bin jemand, ich esse gerne jeden Tag dasselbe.

00:02:37: Ich weiß es gibt auch Menschen die wollen mehr Abwechslung, ich bin da ziemlich einfach gestrickt.

00:02:41: Ich esse jeden Tag Porridge aus Haferflocken und das koche ich in einer Mischung aus Wasser- und Hafermilch also nicht mit Kuhmilch und gebe Kokosflocke dazu zwei Datteln und sehr so ein alles Obst, was es gibt.

00:02:53: Woran merkst du morgens, dass es dir gut geht?

00:02:56: Meinst Du vor dem Frühstück oder nachdem?

00:02:59: Vielleicht eher so nach dem Schlafen wenn du aufwachst.

00:03:02: Also wenn ich aufwache, dann merke ich dass es mir gut geht.

00:03:05: Wenn sich mein Bauch entspannt anfühlt.

00:03:07: Deswegen auch der Titel.

00:03:08: Ich glaube ein entspannter Bauch das ist etwas was wir erst zu schätzen wissen wenn wir's nicht haben und ich hatte viele Jahre eben verschiedene Beschwerden und also keinen Bleibau keine Übelkeit am Morgen Und natürlich wenn ich auch relativ leicht aufstehen kann.

00:03:23: Das hat sich bei mir auch extrem verändert durch die Tcm Ernährung Dass ich in der Früh viel einfacher aus dem Bett komme also nicht so extrem müde bin wie früher war.

00:03:31: Jetzt muss ich nur mal kurz darauf eingehen, obwohl wir eigentlich erst bei den kurzen Fragen sind und kurze Antworten.

00:03:36: Aber was ist wenn du zum Beispiel unterwegs bist in einem Hotel oder irgendwo einen längeren Weg hast wo du dir nicht selbst etwas zubereiten kannst?

00:03:46: ernährst du dich dann auch nach Tcm?

00:03:48: Oder machst du dann einfach Ausnahmen?

00:03:50: Ich mache natürlich Ausnahmen, wobei schon versuche auch wenn ich unterwegs bin im Urlaub dass ich also wenn ich in einem Apartment bin das ich mir trotzdem in der frühen Parish koche Oder wenn ich in einem Hotel bin, dann esse ich... Es gibt ja oft schon in den Hotels bei Buffets etwas gekochtes Eier.

00:04:06: Gebratenes Gemüse oder sogar Porridge ist schon ziemlich weit verbreitet finde ich und wenn nicht, dann ess' ich einfach auf was anderes.

00:04:11: also da bin ich dann nichts zu streng.

00:04:12: Irgendwas findet man immer!

00:04:15: Was machst du?

00:04:15: Immer wieder mal obwohl du weißt das es eigentlich nicht so gut ist für deine Gesundheit.

00:04:20: Also

00:04:20: eine Schwäche vor mir und der Anfangszeichen-Schwäche ist Chips.

00:04:25: Es ist witzig, weil früher war ich voll die Süße und habe extrem viel Schokolade gegessen.

00:04:28: Also das war auch vor meiner Tcm-Zeit sehr viel schokolade richtig süchtig.

00:04:32: Und jetzt sind es eigentlich die Chips und wenn... Ich kaufe sie mir nicht oft aber ich gönne mir das auch!

00:04:37: Also ich bin noch eine Anhängerin davon dass das nicht zu hundert Prozent alles sein muss sondern das Leben ist Genuss des Lebens, Lebensfreude und in Maßen kann man sich ruhig auch zwischendurch Chips oder was anderes gönnen.

00:04:49: Das kommt immer darauf an Was für ein Typ ist, was die Verdauung dazu sagt und dass man es halt nicht übertreibt

00:04:54: und dieses Knacken oder wenn man rein bei ist.

00:04:56: Genau,

00:04:58: aber das heißt dein Verlangen nach Süßen ist zu einem manchmal verlangend über Salzigen geworden.

00:05:05: Kommt es oft vor, wenn man so seine Ernährung umstellt dass sich das dann umdreht?

00:05:09: Ich meine was auf jeden Fall passiert ist der Geschmack sich verändert hat ich bei mir sehr stark gemerkt und das höre ich auch von meinen Kursteilnehmerinnen und Leserinnen.

00:05:20: Ich habe zum Beispiel früher viele Jahre viel Tiefkühlkost gegessen, ich hab Fertigprodukte gegessen und Fastfood.

00:05:28: Und viel von dem könnte ich halt nicht mehr essen schmeckt mir nicht mehr.

00:05:32: also der Geschmack stellt sich um.

00:05:34: das heißt aber nicht eben dass einem keine Chips nicht mehr schmecken und auch die Schokolade die ich früher gegessen habe würde immer noch schmecken.

00:05:42: Aber ich habe nicht mehr diesen heißen Hunger diese Gier dieses Sucht darauf.

00:05:45: Das ist auch etwas wo ich so dankbar dafür bin weil ich weiß wie belastend es ist Ich weiß das auch von meinen Kursdelnehmerinnen, wie man sich ausgeliefert fühlt wenn man so Heiß-Hunger hat und dann nicht auffahren kann.

00:05:58: Und ich esse jetzt schon noch Schokolade, aber ich esse eine neunzigprozentige Bitterschokolade unter Essigindag ein zwei rein am liebsten nach dem Mittagessen direkt weil ich immer noch gern was Süßes habe.

00:06:08: Aber es ist eben nicht mehr diese Gier und nicht mit dieser Heißhunger.

00:06:14: Die Chips sind irgendwie extra dazu gekommen Das kann ich gar nicht genau erklären.

00:06:20: Ständig und dann, was ich auch anders mache als früher.

00:06:22: Ich esse da nicht mehr die ganze Packung sondern ich nehme ein Schüsselchen.

00:06:26: das esse ich dann mit Genuss und zwar ohne schlechtes Gewissen finde ich auch total wichtig Und dann ist es auch gut.

00:06:32: womit bringst du denn deinen Bauch wieder zur Ruhe wenn er dann doch einmal aus dem Gleichgewicht geraten ist?

00:06:38: Naja es ist witzig weil auch da komme ich wieder zum gekochten Frühstück und meine Erfahrung ist und deswegen esse ich's auch Versuche immer zu essen auch wenns draußen heiß ist auch wenn ich auf Urlaub bin oder so.

00:06:48: Meine Erfahrung ist, wenn ich ein gekochtes Frühstück esse, speziell den Porridge in meinem Fall.

00:06:53: Dann hilft mir das dem ganzen Tag über auch gut über die Runden zu kommen mit meiner Verdauung genug Energie zu haben eben keinen Heißhunger zu haben.

00:07:03: Auch wenn ich dann zum Beispiel am Nachmittag Chips esse oder irgendwas anderes was mich nicht so gut tut vom Bauch her.

00:07:11: Abgesehen davon weiß ich auch gerne immer empfehle es... Reis.

00:07:14: in der Tcm gibt es die Reistage, das kommt doch immer im Buch ein spannter Bauch vor.

00:07:18: Da gibt's einen Kapitel zu Kuren-Darmreinigung und da ist die Tcm eben eine Anhängerin der Reiskur weil Reis einfach sehr gut die sogenannte Feuchtigkeit ausleitet, die Verdauung beruhigt entlastet und das heißt wenn meine Verdauungen wirklich durcheinander sind, was wirklich selten inzwischen vorkommt mal eben Durchfall habe oder irgendwas dann esse ich ein zwei Tage Reis mit ein bisschen Gemüse dazu, aber hauptsächlich Reis.

00:07:55: Du erklärst gleich am Anfang im Buch das quasi nach der TCM die Verdauung die Wurzel der Gesundheit ist und dass quasi all unsere Lebensenergie die beziehen wir aus der Nahrung.

00:08:06: Das heißt kannst du einfach wenn ich viel Obst- und Gemüses esse dann tue ich meiner Gesundheit etwas Gutes.

00:08:14: So einfach es ist natürlich nicht große Überraschungen sondern was meint man da damit genau?

00:08:20: Also einer der wichtigsten Unterschiede von der Ernährung nach Tcm zu unserer westlichen Ernährungen ist, dass die Verdauung mit Wärme funktioniert.

00:08:27: Man spricht von sogenannten Verdauungsfeuer.

00:08:29: das kennen vielleicht auch einige aus dem Ayurveda.

00:08:30: da gibt es das auch und das bedeutet eben, dass wir gekochtes Essen auch warmes essen viel besser umwandeln können als rohes und kaltes Essen.

00:08:40: ein häufiges Missverständnis ist, man glaubt okay dann darf ich gar nichts rohes mehr essen.

00:08:44: stimmt natürlich nicht.

00:08:45: Es geht darum, dass der Hauptanteil der Nahrung gekocht sein sollte.

00:08:50: Und da gibt es ein schönes Bild dazu, dass ich eben in diesem Kapitel was du gerade angesprochen hast auch mit einem Bild zeige.

00:08:55: Das ist das die innere Suppe der Kochtopf, der im Bauch steht und darunter brennt dieses Feuer und alles was wir essen muss unser Bauch in eine kochende Suppe umwandeln.

00:09:07: Jetzt kann man sich vorstellen wenn wir jetzt zum Beispiel einen Joghurt essen kalte Getränke trinken Brotmalzeiten essen, einen Ruckkostellat essen.

00:09:16: Dann ist das alles kalt und der Magen tut sich recht schwer dann, dass du in einer kochenden Suppe zu verwandeln.

00:09:21: Da muss das Feuer von unten schon ordentlich nachheizen.

00:09:24: Und wenn wir hingegen schon eine Suppe essen oder eben etwas gekochtes oder einen Praurige in der Früh, dann tut sich der Magem viel leichter und so können wir viel mehr G als Lebensenergie daraus erzeugen als aus kalten und Romessen.

00:09:38: Jetzt hast Du schon warm angesprochen?

00:09:40: Das ist quasi eine der drei goldenen Regeln für eine gesunde Verdauung, dann kommt noch saftig und regelmäßig.

00:09:48: Regelmäßig ist es auch selbsterklärend.

00:09:50: aber was meint man mit Saftig?

00:09:53: Das bedeutet jetzt nicht dass man nur noch Suppen essen darf oder?

00:09:56: Nein das bedeutet es nicht, saftig!

00:09:59: Wenn man sich überlegt zum Beispiel der Unterschied von einem rohen Apfel versus ein Apfelkombot oder einen Ofenapfel Dann spürt man finde ich das das Kombott oder der Ofenapfel viel saftiger ist als der Rohreapfel, auch wenn der Rohrapfel auch saftig ist.

00:10:17: Und dieses Saftige hilft einfach wiederum der Verdauungssuppe weil da mangt sich dann viel leichter Tod die supige Konsistenz herzustellen.

00:10:25: also einerseits geht es darum mehr warm zu essen und gekocht zu Essen andererseits aber auch diese saftigen Elemente dazu haben damit eben die Konsistenzen nicht so trocken sind weil da wiederum wenn wir eben an Brotmahlzeiten zum Beispiel denken das ist ziemlich trocken.

00:10:40: Und es ist aber der totale Unterschied, ob ich zum Beispiel ein Käsebrot mit einem Rohkostsalat esse oder habe ich eine kleine Suppe dazu esse?

00:10:48: Oder ein oder rechte von Ofengemüse.

00:10:51: Weil da das sich schon vom Grund auf einfach viel saftiger und noch dazu was gekochtes.

00:10:57: Da tut sich einfach der Mann viel leichter diese Suppe daraus herzustellen als nur ein Brot oder auch wenn wir denken eine gekochte Mahlzeit, wenn wir einer Reis mit Fleisch haben zB.

00:11:07: und vielleicht noch einen grünen Salat dazu.

00:11:09: Das ist nicht wirklich saftig, da fehlt das saftige Element.

00:11:12: deswegen würde ich dann empfehlen wirklich Gemüse dazuzugeben eine Champignon Sauce ein saftiges Zucchini Gemüser und dafür ein bisschen weniger Fleisch und dann kann der Körper das viel besser umwandeln.

00:11:25: Und das alles soll unser Verdauungsfeuer quasi stärken unserer Verdauungskraft?

00:11:30: Und also gibst du im Buch Die gehen wir jetzt natürlich nicht alle durch, man darf ja auch das Buch lesen.

00:11:37: Aber ein paar davon würde ich mir mit dir gerne noch näher anschauen.

00:11:40: Eines zum Beispiel ist eh schon bei den goldenen Regeln dabei, ist regelmäßig und du schreibst auch lass keine Mahlzeiten ausfallen heißt es Frühstück Mittag Abendessen oder wie schaut das bei dir z.B.

00:11:53: aus?

00:11:54: Ja ich bin froh dass ihr das nochmal anspricht weil ich wollte eher noch vorher sagen regelmäßig.

00:11:57: Es klingt so selbst erklären und dennoch ist es etwas... Also aus meiner Erfahrung eben mit meinen Leserinnen und Kursteilnehmerinnen, gerne zur Seite geschoben wird.

00:12:07: Was nicht so wichtig erscheint?

00:12:08: Naja wenn ich einmal nicht Mittag esse oder keine Ahnung das Abendessen auslässt oder das Frühstückauslass was ist da so schlimm dran?

00:12:16: Vor allem es wird ja auch so propagiert durch dieses Intervallfasten.

00:12:22: Da wollte ich gleich noch drauf kommen!

00:12:24: Und der Mensch ist aber... ein Rhythmus-Tier, kann man sagen.

00:12:28: Also wir funktionieren einfach am besten mit einem regelmäßigen Rhythmuss haben.

00:12:33: also das ist nicht nur Tcm sondern das kann man sich auch so anschauen zum Beispiel mit dem Zirkadianenrhythmus.

00:12:38: Das ist doch etwas was auch in unserer Medizin schon immer mehr entdeckt wird und auch ernst genommen wird.

00:12:46: Allein der Tag Nachtrhythmuss Ja wenn es dunkel ist sollte man schön langsam zur Ruhe kommen und schlafen.

00:12:54: Und am Tag brauchen wir Energie und sollten aktiv sein eher, solche Sachen.

00:12:58: Bei der Nährung ist es eben auch so... Der Körper kommt in Stress wenn er z.B.

00:13:02: in der Früh nichts zu essen bekommt.

00:13:06: Das vergisst man so oft mit Intervallfasten, Detox, das sind alles, das ist alles in Mode Entgiften ausleiten statt überhaupt mal dranzudenken.

00:13:17: Der Körper braucht Nahrung um zu funktionieren, wir brauchen Nahrungen um zu überleben.

00:13:20: Wir müssen was essen.

00:13:22: Essen ist gut, essen ist nicht schlechtes.

00:13:24: Aber es ist wenn man genügend Reserven hat kann er sich das dann nicht von diesen Reserfen holen?

00:13:29: Nein!

00:13:29: Das ist was wir am Anfang angesprochen haben mit dem Salat.

00:13:32: Wenn mir Leute erzählen ich esse immer noch Salat und trotzdem nehme ich nichts ab.

00:13:37: Das ist genau das Problem, das gehört als Verdauungsfeuer.

00:13:39: Salat ist kalt da bleibt die ganze Suppe stehen.

00:13:42: Die wird kalt und kalte Suppe kann nicht verdampft.

00:13:45: Wir wollen eine Suppe immer schön dampft.

00:13:47: Diese kalte suppe bleibt stehen das heißt in der Tcm Feuchtigkeit und legt sich eben an oder sinkt in die Beine macht Udeme, also Wasseransammlungen.

00:13:56: Oder legt dich in der Lunge ab und wir sind verschleimt usw.

00:13:59: Die Verdauung man bekommt zu weichen Stuhl- oder Durchfälle, Pläungen etc.

00:14:05: Das heißt so funktioniert nach DCM nicht und wir brauchen Energie um zum Beispiel abzunehmen.

00:14:14: Und das heißt wir brauchen G. Und G bekommen wieder zu ninety fünf Prozent aus der Ernährung.

00:14:18: Deswegen ist das regelmäßig gegessen aber... Nicht jede Mal ist das gleich wichtig.

00:14:22: Das heißt, für alle die Intervallfasten und diese Frage bekomme ich natürlich oft.

00:14:27: Mach's ruhig wenn es dir wirklich gut tut!

00:14:29: Also mein Motor ist auch vertraut einem Körper.

00:14:31: Mein Online-Programm heißt Trust Your Body und das ist mein Motor.

00:14:35: Jeder Körper ist anders und ich habe schon so viele Erfahrungsberichte gehört.

00:14:38: manchen tut intervallfasten eben gar nicht gut anderen schon Und dann ist okay nur... Mein Tipp ist lasst nichts aus Frühstück weg sondern lass das Abendessen weg.

00:14:46: Das ist viel weniger wichtig nach Tcm.

00:14:48: Das hängt wiederum mit einem Konzept zusammen, das Organ-Uhr heißt in der TZM.

00:14:53: Die TZL ist ja eine Jahrtausende alte Beobachtungsmedizin und da hat man eben ein Konzept entworfen, dass jedes Organ zwei Stunden am Tag seine Hochzeit hat.

00:15:03: also am besten funktioniert und zwölf Stunden später zwei Stunden, am schlechtesten funktioniert.

00:15:09: Und bei den Organen die für die Vertragung zuständig sind in einer TZN, das ist die Milz unter Magen, die haben eben in der Früh ihre Hochzeit Und da kann man sich vorstellen, der leere Kocht wartet schon auf ein gekochtes Frühstück und am Abend direktivzeit ab sieben ungefähr.

00:15:23: Das merkt man ja auch selber.

00:15:25: Also je später das Abendessen oder je übiger es ist, desto mehr belastet er die Verdauung.

00:15:30: Und das ist das was ich von früher von mir kenne.

00:15:31: Ich habe früher dann gerne am Abend noch Schokolade gegessen beim Fernsehen also bis elf oder keine Ahnung länger.

00:15:38: Logisch hab' ich dann in der Nacht einen Blehbauch gehabt und war in der Früh fix und fertig und hatte keine Energie zum Aufstehen Weil das eben etwas ist, was dann die Verdauung echt belastet.

00:15:47: Also wenn wir es weglassen an das Abendessen und überhaupt ein frues Abendessen empfohlen?

00:15:53: Genau!

00:15:53: Das ist auch so.

00:15:54: ein weiterer Tipp von dir.

00:15:55: Ist das Abend Essen möglichst früh im Idealfall vor neunzehn Uhr dreißig?

00:16:00: Danach sollte nichts mehr gegessen werden damit die Verdauer in der Nacht quasi gut erholt laufen kann oder?

00:16:06: Und witzigerweise ist das eh schon ein bisschen intervallfasten weil wir haben diese Pause von sieben am Abend bis zum nächsten Tag Sieben in der Früh oder so, wenn man dann ungefähr ein Frühstück, je nachdem ... Man kann auch noch einen neuen Frühstücken.

00:16:18: Es sollte eben regelmäßig sein das heißt jeden Tag ungefähr zur selben Zeit und da haben wir sowieso eine längere Pause ja auch wo der Daum sich erholen kann.

00:16:26: Ein wichtiger Tipp auch der so einfach klingt.

00:16:29: aber aus Erfahrung kann ich sagen es ist überhaupt nicht einfach.

00:16:33: Kauer gut!

00:16:34: Wie hast du denn das Kauen gelernt?

00:16:37: Das kann man wirklich lernen oder weil Wir tun es leider viel zu wenig.

00:16:40: Ja, ich muss ehrlich sagen das war für mich nie ein Thema weil ich immer schon eine langsame Esserin war und jetzt ist natürlich total viel Gewohnheit und also ich hatte das nie so.

00:16:51: deswegen kann ich es nicht wirklich... Ich bin eine Anhängerin der Achtsamkeit auch, dass habe ich vor ein paar Jahren entdeckt und ich finde das ergänzt sich extrem gut mit dem Tcm Auch natürlich weil Essen nichts rationales ist sondern weil ganz viele Gewohnheiten mitspielen, emotionales Essen und so weiter.

00:17:08: Und zum Beispiel die Gewohnheit schnell zu essen oder schnell runterzuschlingen ist eben eine gewohnheit und wir können uns mit Achtsamkeit wieder Schritt für Schritt abgewöhnen oder halt uns langsam umgewöhnen aber ich weiß es nicht einfach ist.

00:17:20: Gibt's irgendwie einen Fahrplan wie man dorthin kommt wenn man ein Schnellesser ist?

00:17:26: Wie erklärst du das deinen Kunden?

00:17:28: Naja

00:17:28: also ein Tipp ist z.B.. wirklich zu probieren, nicht im Stehen oder im Gehen oder nebenbei zu essen.

00:17:33: Sondern sich hinzusetzen und seine Mahlzeiten in Ruhe im Sitzen einzunehmen.

00:17:37: Das ist schon mal hilfreich.

00:17:39: Und das ist zum Beispiel etwas was ich auch von mir von früher kennen am Nachmittag dieses wenn man dann so ein bisschen schon müde ist vielleicht und ein bisschen nach Ablenkung sucht und dann geht uns in die Küche und holt sich irgendwas in einen Snack oder so und da noch einmal was und nochmal was.

00:17:56: also dieses Grasen glaube ich heißt es auch Da würde ich vorschlagen, wenn man das weiß von sich, dass man dazu neigt, eine geplante Zwischenmahlzeit zu machen.

00:18:06: Dass man sich schön herrichtet, weil das Auge ist mit und sich selber zeigt, dass es wert ist, sich das schön herzurichten.

00:18:13: Und dann sich am Nachmittag, wenn wir gerne süß sind – da bei uns auch gerade ein Schüsselchen mit Ständenfutter steht -, dass man sich so was herrichte, Nüsse, Trockenfrüchte und noch zwei Stück Schokolade dazu.

00:18:25: Das ist ja nicht verboten!

00:18:27: oder ein bisschen Obst.

00:18:29: Und wenn man was Salziges will, dass man sich keine Ahnung, Oliven und ein Stück Brot und je nachdem was man halt da hat aber das man sich wirklich bewusst die Zeit nimmt sich hinzusetzen eine Pause zu machen woran es eben auch oft scheitert im Arbeitsleben und allein das hilft schon viel.

00:18:50: und dann bei den Mahlzeiten was natürlich auch gut ist dass man zwischendurch die Gabel hinlegt zweimal durchatmet kurz in den Bauch reinspürt, schmeckt es mir überhaupt noch?

00:18:59: Weil das ist auch oft etwas.

00:19:01: Wenn man so schnell ist und irgendwie ist das einfach dass der Teller leer wird... wenn wir mal anfangen zu spüren merkt man oft eigentlich jetzt schmeckt's mir gar nicht mehr so und das ist ein Hinweis darauf, dass es genug ist.

00:19:11: Und natürlich auch ob der Bauch, ob man satt ist oder ob man schon genug hat.

00:19:15: Und wenn man schneller ist als das Sättigungsgefühl eintreten kann, wirds besonders schwierig!

00:19:21: Dann schreibst du nach Trinke zum Essen nur wenig und nichts Kaltes Warum?

00:19:26: Also geht es da wieder darum, dass man nicht das Verdauungsfeuer löscht.

00:19:30: Also prinzipiell sagt die Tcm eben, man sollte eher kein kaltes Wasser trinken sondern lauwarmem Zimmertemperatur bis heiß.

00:19:38: Das ist Typ-Sache.

00:19:39: also wenn z.B.

00:19:39: jemand ist der viel innere Hitze schon hat zum Beispiel dem oft heißen Hitzewahlungen hat den Sommer schlecht aushält und prinzipiel eher ein Hitzertyp ist dann kann sein, dass das heiße Wasser nicht angenehm ist, dass es zu erhitzend wirkt.

00:19:56: Dann kann man eben ein einfach lauwarmes Wasser trinken bei Zimmertemperatur.

00:20:00: Das ist auch okay, hingegen wenn man einen Kälte Typ ist der viel friert kalte Füße hat und so weiter dass es dann das heiße wasser Meistens sehr angenehm.

00:20:08: also da höre ich dann oft die feedbacks wow also das tut mir so gut das heißer wasser Und dann wollen ja Leute das doch nicht mehr missen.

00:20:14: Ich erwarte zum Beispiel früher immer eiskaltes wasser getrunken weil ich gedacht habe mit meinem vielen Schokoladeessen dass das hilft, Kalorien zu verbrennen.

00:20:22: Das ist in deinem Grund, wenn ich gedacht habe, ah da muss jetzt mein Körper aufheizen und das hilft dann Kalorin zu verbennen.

00:20:26: Stimmt natürlich nicht!

00:20:29: Und für mich war das gehen auch eine totale Erleichterung an dieses warme heiße Wasser.

00:20:33: Ich liebe heißes Wasser.

00:20:35: Wenn es draußen heiß ist wie jetzt diesen Sommeres so war, da hab' ich dann lauwarmes Wasser getrunken.

00:20:40: Und zum Essen sollte man jetzt auch nicht das ganz große Glas trinken sondern nur ein kleines?

00:20:45: Also das kann man auch tatsächlich westlich erklären mit der Verdauungshefte einfach nicht so stark verdünnt werden.

00:20:50: Und von der Tcm geht es genau um das Vertrauungsvoll, wie du gesagt hast.

00:20:53: Zu viel Flüssigkeit kann das löschen, also löscht nicht so übertrieben, aber da kann man sich's vorstellen, aber es schwächt's halt.

00:20:59: Du hast am Anfang schon erzählt deinen Porridge ist du mit Haarvermilch und Wasser nicht mit Kuhmilch?

00:21:04: Ist auch ein Tipp denn du gibst reduziere Kuh Milch Weißmehl und Zuckerweil

00:21:11: Weil die alle nach Tcm stark befeuchtend wirken.

00:21:15: Auch hier wiederum, dass er nicht verboten ist Das kommt doch auf den Typ drauf an.

00:21:19: Aber wenn wir bei der Verdauung sind, gerade bei Verdauungsproblemen die mit Feuchtigkeit zu tun haben wie eben dass das Stuhl zu weich ist ungeformt breik Richtung Durchfall oder eben wenn man ständig einen Blebhauch hat dann wäre es wirklich gut wenn man diese befeuchtenden Zutaten stark einschränkt.

00:21:38: Eben zum Beispiel wie du jetzt gesagt hast die Kohlmilch das Weißmehl und den Zucker und ich war früher selber zuckersüchtig.

00:21:45: also ich weiß es ist nicht immer einfach aber Ich sag dann oft einfach, reduzieren ist auch schon ganz super.

00:21:52: Also weniger und ich bin zum Beispiel aufgewachsen tatsächlich mit ganz viel Kuhmilch und Zucker.

00:21:57: also ich habe Grießkoch gegessen mit Kuhmilch zubereitet mit gezuckerten Kakaopulver drüber und dazu hab' ich ein Glas Milch getrunken.

00:22:07: das war so über viele Jahre mein klassisches Lieblingsabend zu essen und in der Früh habe ich Kakao getrunke und eine Stück Kuchen gegessen Das meine liebe Mama mir zubereitet hat.

00:22:16: Und sie hat das Beste im Mainz, weil es damals auch so der Glaubenssatz war?

00:22:20: Natürlich und dann halt nach dem Mietes bekommen mit zwölf oder so.

00:22:24: und das ist auch Feuchtigkeit also feuchte Hitze, das ist noch speziell.

00:22:28: aber da haben wir natürlich extrem viel Feuchtigkeit angesammelt über die Jahre.

00:22:33: und auf jeden Fall wenn man diese Betreuungsbeschwerden hat wird man besonders davon profitieren diese Zutaten zu reduzieren und dafür mehr Trocknen dazu nehmen wie zum Beispiel den Reis.

00:22:45: Erzähl mal ganz kurz die Geschichte von, also mit zwölf hast du gesagt, hast du Neuradermittes bekommen.

00:22:50: Die Verdauungsbeschwerden sind dann auch schon mit einhergegangen oder kamen sie dann später dazu?

00:22:57: Das ist interessant, dass du das fragst weil das zeigt mir, dass man das gar nicht bewusst war damals, weil ich habe keine Ahnung wie meine Verdauung in dem Alter war und was auch zu meinem Ziel mit diesem Buch ist überhaupt die Leute einmal darauf Aufmerksamkeit zu machen.

00:23:12: Wichtig ist und sinnvoll ist, sich seine Verdauung anzuschauen.

00:23:15: Auch die Konsistenz vom Stuhl, verschiedene Beschwerden weil es so viele Hinweise gibt und dass man das nicht einfach ignorieren sollte.

00:23:22: Und ich habe das halt jahrelang gemacht.

00:23:24: also wirklich erinnern an Verdauungsbeschwerden kann ich mich erst aus meinen zwanzigern.

00:23:29: Ich hab dann mit Anfang dreißig die tcm entdeckt und dann umgestellt.

00:23:32: Schritt für Schritt Ja, ja.

00:23:36: Und ich habe eigentlich schon aufgegeben weil... Ich hab so viel probiert, eh so klassisch, das höre ich auch oft von meinen Kurs-Teilnehmerinnen.

00:23:44: Egal ob Haut oder Verdauung und andere chronische Beschwerden Kopfschmerzen Wenn du etwas jahrelang hast und du hast schon soviel probiert Irgendwann gibt man noch auf einmal.

00:23:52: Also bei mir war es halt typisch Cortisonsalben, namens der Gänzungsmittel.

00:23:56: Ich habe aber auch schon mit achtzehn eine Darbereinigungskur gemacht damals von FX Meier Und ich wusste sogar damals schon durch die Bioresonanz, die ich auch gemacht habe, dass ich keinen Weizen und Kuhmilch nehmen sollte.

00:24:08: Und hab dann diese Kur gemacht mit selbstgebackenem Dinkelbrot und Kräuter D. Das hat diese Sachen haben alle was gebracht aber kurzfristig.

00:24:18: Danach ist es wieder genauso schlimm geworden wie vor oder noch schlimmer unter anderem auch weil ich nicht aufgehört habe Schokolade zu essen!

00:24:24: Und wann hast du denn mit Tcm gemerkt?

00:24:27: Das ist jetzt nichts kurzfristiges das hilft mir jetzt wirklich dauerhaft.

00:24:32: Ja, also prinzipiell war es dann mit meiner Haut eben so das nach einem Höhepunkt was wirklich ganz schlimm war.

00:24:37: So mit siebzehn, neunzehnt, zwanzig wo ich den ganzen Körper betroffen war und wirklich blutgekratzte Kniekeelen usw.

00:24:44: hatte oder im Gesicht

00:24:46: usw.,

00:24:46: ist es dann ein bisschen runter gegangen in den Zwanziger und ich hatte aber immer offene Hände viele jahreoffene rissige Hände Und haben wir gedacht okay das bleibt jetzt zu ist halt so.

00:24:56: und dann habe ich mit Anfang dreißig Zufällig wie es oft so ist in meinem Chor Zwei Frauen kennengelernte gerade die Ausbildung, so ein Ernährungsberater nach CCM gemacht haben und die mir Bücher empfohlen haben.

00:25:09: Und ich war damals gerade in einer Phase wo ich mir gedacht habe ok das probiere jetzt noch warum auch immer?

00:25:14: es ist ja manchmal man muss irgendwie bereit sein für solche Sachen.

00:25:19: Es ist mir einfach entgegen gekommen vom Geschmack auch weil ich hab zum Beispiel immer schon süße Breie geliebt wie gesagt Grießkoch früher.

00:25:25: Jetzt esse ich halt Porridge aber ich esse auch zwischendurch Grießkoch mit Dinkelgrießhalt und ohne Kummel.

00:25:30: oder ich esse süße Polenta und so weiter.

00:25:34: Da gibt es halt in der CSM viel, und dadurch ist man da schon sehr entgegengekommen.

00:25:37: Das hat mir geschmeckt!

00:25:39: Und... Ich habe einfach sehr schnell gemerkt dass es mir gut tut.

00:25:43: Und zwar nicht mit der Haut.

00:25:44: das hat länger gedauert, das ist auch normal.

00:25:47: Also es ist nicht so, dass es dann innerhalb von zwei Monaten weg ist.

00:25:50: Bei mir jetzt ungefähr ein Jahr gedauet bis es mal stabil besser geworden ist.

00:25:54: Dann immer noch mit auf und ab ein bisschen länger bis es wirklich mal weg gegangen ist.

00:25:58: Aber ich habe sehr schnell gemerkt, dass ich mir Energie hatte von wegen des in der Früh aufstehen.

00:26:02: Ich habe aber vorher gesagt, ich bin in der Frühe schwer aus dem Bett gekommen und jetzt im Nachhinein kein Wunder wenn ich bis später am Abend Schokolade gegessen hab was eben extrem viel Feuchtigkeit ansammelt.

00:26:10: Feuchtigkeit macht unter anderem auch Müder.

00:26:12: es verschleimt natürlich statt die Verdauung.

00:26:15: Wenn du jahrelang Verdauungsprobleme hast so wie vorhin nicht gesagt also in den Zwanziger kann mich dann erinnern das ich wirklich oft monatelange hat dich So leichte Übelkeit, ich hatte regelmäßig Durchfälle und so weiter.

00:26:27: Ich hab's halt immer verdrängt und war mir nicht wichtig.

00:26:29: Auf jeden Fall wenn du ja auch ein Verdauungsprobleme hast dann kriegst du irgendwann noch einen G-Mangel nach Tcm was nichts anderes bedeutet als dass dein Körper den Nährstoff nicht mehr gut umwandeln kann.

00:26:37: Wenn wir einen Durchfall denken zum Beispiel nur das geht dann einfach durch...

00:26:41: Dann bringen Nahrungsergänzungsmittel auch nichts mehr wahrscheinlich?

00:26:44: Genau!

00:26:45: Danke, dass du das ansprichst oder es ist auf sein Thema.

00:26:47: man kann sich nicht nur auf Nahrungsergänzungen verlassen weil eben Zuerst muss man immer die Verdauung in Ordnung bringen, deswegen auch dieses buchentspannter Bauch.

00:26:56: Das ist immer nach TCM einfach so wirklich die Wurzel von allen.

00:27:00: Gute Verdauungen und dann kann man eben auch G-Aufbau, Blutaufbau, Yin und Yang in Ausgleich bringen.

00:27:05: Und westlich gesehen bedeutet das nichts anderes als dass man wieder den Nährstoffe vom guten Essen umwandeln kann und eben dann ist die Haut wieder besser versorgt usw.

00:27:16: sofort die Nerven... werden wieder ruhigerweise besser versorgt, sondern es ist auch psychisch tatsächlich wirksam.

00:27:21: Aber um deine Frage zu beantworten eben ich habe dann gemerkt das tut mir insgesamt so gut mehr Energie.

00:27:27: die Verdauung ist relativ schnell auch besser geworden innerhalb von ein paar Monaten und es hat mich einfach geschmeckt.

00:27:34: auch und ich hab gemerkt okay was ist jetzt einfach wirklich angenehm und ich habe es echt endlich geschafft eine Schokolade wegzukommen unter anderem mit Hilfe der süßen Brei.

00:27:42: also das ist auch so ein Tipp bei Süßhungen natürlich für alle die ganz süß essen ist das finde ich ganz gut.

00:27:47: Das ist ja auch so ein TCM-Tipp, denn du gibst es nur was dir schmeckt.

00:27:53: Aber was ist wenn jetzt jemand sagt Ja aber vor allem im Sommer schmecken mir Salate so gut?

00:27:58: Kann man sich dann auf dieses Gefühl trotzdem verlassen?

00:28:01: oder sollte man dran denken?

00:28:03: Salat nur als kleine Beilage und was gekocht das als Hauptpunkt der Mahlzeit?

00:28:09: Ja also... Mir ist diese Punkt immer ganz wichtig weil is'nur was dir schmeckt Weil meine Erfahrung ist, das habe ich selber beobachtet Das wird dazu neigen, westlich beeinflusst nach Nährstoffen zu gehen.

00:28:22: Wo sind möglichst viele Vitamine in der Raststoffe drinnen?

00:28:24: Dann probieren wir neue Zutaten die ganz toll sind wie Erdmandel oder Kiasamen und so weiter was ja alles super ist aber es ist viel wichtiger was sie verdauen können.

00:28:36: und eben wenn's uns nicht schmeckt das ist das Ding.

00:28:39: ich kann mich erinnern ich habe früher Leinöl zum Beispiel immer wieder probiert leinöl zu essen weil das ist auch so gesund gute Fettsäuren usw.

00:28:44: Aber es schmeckt mir halt einfach nicht.

00:28:45: Und ist das regelmäßig schlecht geworden im Kühlschrank?

00:28:47: Auch in dem Kühlischrank.

00:28:49: und irgendwann habe ich gedacht, okay, stimmt!

00:28:51: Es schmeckt man nicht.

00:28:52: Ich lasse es weg.

00:28:52: Ich muss nicht Leinöl essen wenn's mir nicht schmeckt.

00:28:55: Der Geschmack ist ein wichtiger Hinweis auch von unserem Körper was uns gut tut um dass es nicht gut tut.

00:29:00: Wenn mir Leinenöl nicht schmeckt dann ist es möglicherweise ein Hinweis darauf, dass sich das gar nicht gut umsetzen kann, dass mein Stoffwechsel nicht drauf abgestimmt ist.

00:29:07: aber es gibt natürlich eine wichtige Einschränkung wenn man so wie früher von Fast-Food und viel Zucker kommt dann dauert es schon ein bisschen, um den Geschmack etwas umzustellen.

00:29:17: Wenn natürlich am Anfang denkt man sich okay wenn's nach meinem Geschmacks geht ess ich Pommes, Burger und Kuchen so ist das nicht gemeint.

00:29:24: Also man sollte sich schon ein paar Monate geben um das mal auszuprobieren und die wichtigsten Tipps halt mal umzusetzen mit gekochten Frühstück usw.

00:29:33: Und dann kommt dann die Zeit wo man sich auf seinen GeschmACK auch mehr verlassen kann.

00:29:37: Das heißt man darf schon ein bissel Durchhaltevermögen zeigen.

00:29:42: Wie schnell und anführungszeichen kann man dann merken, ob einem das gut tut?

00:29:47: Ob man damit motiviert wird zum Dranbleiben.

00:29:50: Du hast gemeint die Energie, das merkt man relativ schnell so in ein paar Wochen.

00:29:55: oder was meinst du mit schnell?

00:29:57: Ja in ein Paar Wochen auf jeden Fall.

00:29:59: also man merkt dass es einem gut tut wenn es einem insgesamt einmal ganz gut schmeckt und Wenn man sich gut damit fühlt.

00:30:06: das klingt so allgemein aber man merke das.

00:30:08: also wenn man deswegen eben wenn einem graust verbreiten zum beispiel dann soll man bitte keine preie essen gibt genug andere möglichkeiten und Man merkt es innerhalb von ein paar wochen normalerweise dass man mal mehr energie hat Und vielleicht schläft man besser Vielleicht wird die verdauung schon bessere ein paar wachen und solche sachen.

00:30:28: aber es ist schwer zu sagen das ist halt auch sehr unterschiedlich von mensch zu mensch was Früher anspricht.

00:30:33: also meine erfahrungen sind zb.

00:30:35: ich hatte schon kurz der nimmerin ich habe im son online program trust your body dass über drei Monate geht und da hatte ich schon Kostellnehmerinnen, die nach ein paar Wochen zum Beispiel keine Kopfschmerzen mehr hatten oder wo die Katzen-Halagie weggegangen ist.

00:30:48: Das werde ich nie vergessen weil das ein lustiges Beispiel war.

00:30:50: Das hat es sie gar nicht als Ziel aber das ist einfach weggegangen.

00:30:53: also es ist nicht so berechenbar.

00:30:55: Jetzt

00:30:56: empfiehst du natürlich grundsätzlich bei Verdauungsbeschwerden eine genaue Diagnose bei einer Tcm Ärztin oder beim Tcm Ernährungsberaten zu machen.

00:31:06: Aber du ermutigst auch im Buch zur Selbstdiagnose.

00:31:10: Auf welcher Zeichen Symptome dürfen, soll man denn da achten?

00:31:15: Weil manches denkt man sich eh ganz normal ist es aber eigentlich nicht oder?

00:31:19: Genau also das ist überhaupt mein Ansatz in meiner Arbeit dass ich die Leute dazu ermutigen will auch ohne genaue Diagnose von Tcm Arzt Ärztin oder eine Angstberaterin selber schon mal was zu tun weil Einiges ist gar nicht so schwer verständlich.

00:31:35: Am Anfang wirkt es sehr komplex, aber bei der Verdauung sind Beispielen... Wir haben darüber über den Konsistenz des Stuhls gesprochen.

00:31:43: Feuchtigkeit oder Trockenheit?

00:31:45: Feuchtigkeit merken wir in der Stuhl einfach zu feuchtes, breik ungeformt Durchfall.

00:31:51: Trockenheid merken mir in der stuhl.

00:31:52: zu trocken ist Verstopfung, harter Stuhll und je nachdem versuche ich eine Feuchtighat auszuleiten Säfte aufzubauen, also die guten Körper-Säfte mit der Stuhl geschmeidiger wird.

00:32:07: Indem ich zum Beispiel mehr Subbik und Saftig ist, was wir vorher schon besprochen

00:32:10: haben.".

00:32:10: Und

00:32:11: bei deinen Kursteilnehmern und Teilnehmerinnen welche Beschwerden sind da so die häufigsten, die angesprochen werden?

00:32:17: Also mein Eindruck ist das Magenbeschwerden sehr häufig sind.

00:32:20: Das erlebe ich auch in einem direkten Umfeld.

00:32:23: Gastritis ähnliche Beschwerde.

00:32:25: Und das ist sehr belastend natürlich weil es tut richtig weh das schnell wieder gut zu machen, vor allem wenn man es schon eine Zeit lang hat.

00:32:36: Das ist auch etwas wo die Ärztinnen keine richtige Lösung haben und das ist halt oft so bei chronischen Beschwerden, deswegen mag ich den Tcm auch so gern.

00:32:45: Man kann's dann in der eigenen Hände nehmen und mit der Nährung kann wirklich viel machen.

00:32:48: und diese säure Hemmer- und Medikamente, die es dann halt gibt, mein Erfang ist dass es halt vielleicht kurzfristig hilft aber irgendwann noch nicht mehr hilft.

00:32:57: Genauso war es bei mir mit der Haut damals, mit Cortison.

00:33:00: Das hat kurzfristig geholfen aber dann noch nicht mehr und dann hat's Nebenwirkungen gehabt.

00:33:05: Und das heißt... ...das ist eben toll dass man für sich selber was machen kann.

00:33:12: also Magen beschwerden sind häufig Blähungen natürlich auch Aber blähungen ist etwas was die Leute oft nicht ernst nehmen so wie du vorhin gesagt hast.

00:33:17: Was sollte man ernst nehmen?

00:33:18: Blähung nach DCM zeigen schon Blählungen das in inneres Ungleichgewicht ist und ein häufiges Missverständnis ist.

00:33:25: gesundes Essen ist gleich Blähungen.

00:33:27: Zum Beispiel Hülsenfrüchte oder ein Salat, das ist aber nicht so.

00:33:30: Also nach Tcm zeigen Blähung immer, dass deine Verdauung überfordert ist, dass die Umwandlung in diese Verdauungsuppe nicht gut funktioniert und dann sollten wir schauen was da dabei war, was wir nichts vertragen und das eh einmal weglassen.

00:33:42: Bei Hülsenfrüchten zum Beispiel, das sind halt für viele Menschen etwas, woran die Verdauerung nicht gewöhnt ist.

00:33:47: Da kann man sich daran gewöhnen, aber mit kleinen Mengen und guten Gewürzeln dazu und so... Aber Blähunge sind immer ein Zeichen des Ungleichgewichtes.

00:33:53: also Theoretisch sollte man gar keine Pläungen haben, zum Beispiel.

00:33:56: Ja vor kurzem auf Instagram so ein eigentlich witziges Reel gesehen war.

00:34:01: So natürlich im Grunde nicht witzig war aber ich hoffe kann es jetzt so wieder geben.

00:34:06: da hat die so gesagt wie man einen Test machen kann ob man einen Darmpilz hat und dann sagt sie man soll die linke Hand auf die linkem Halsschlagader legen und wenn man sich spürt dann ist das Zeichen man hat einen darmpils.

00:34:22: Und sie wollte damit einfach zeigen, eigentlich haben fast alle einen Darmpilz.

00:34:27: Ist es tatsächlich so?

00:34:29: Was hat die TCM dafür Antwort darauf?

00:34:31: Also das

00:34:32: halte ich für total übertrieben und ich mag das auch deswegen nicht weil es auch so Angst macht.

00:34:36: irgendwie Es ist... Ich mag nicht diese Botschaften dass jeder einen Darnpilze hat.

00:34:44: Ich habe auch gleich geschaut ob da hinter irgendein Produkt steht was ihr verbrauchen

00:34:47: möchte.

00:34:48: Habe ich keines gefunden.

00:34:49: aber ich glaube Sie wollen auch einfach das Thema normal in den Vordergrund rücken.

00:34:53: Ja, und ich meine das ist ja ein komplexer Thema was eigentlich nicht nur so Tcm ist.

00:34:59: aber wir haben ja viele Mitlebewesen im unserem Darm und das heißt nicht unbedingt dass es schlecht ist.

00:35:07: Es ist auch zum Beispiel der Helikopakter Der für Gastritis usw.

00:35:11: auch verantwortlich ist.

00:35:12: oft nicht immer kann auch da sein ohne dass man Beschwerden hat.

00:35:17: In der Tcm ist es immer so, dass wir wirklich auf die konkreten Symptome schauen.

00:35:20: Das ist ganz anders als bei uns und wenn jemand kommt mit der Diagnose zum Beispiel Darmpilz dann schauen wir trotzdem okay wie ist die Konsistenz vom Stuhl?

00:35:32: Welche Beschwerden sind da?

00:35:34: Wo sind die Schmerzen?

00:35:35: Wie schaut's mit Hunger aus?

00:35:36: Wie ist der Schlaf?

00:35:37: Wie isst die Haut?

00:35:39: Wir sammeln all diese Puzzleteile um zu einer Diagnosen zu kommen und dann machen wir den entsprechenden Ernährungsempfehlungen wobei Natürlich habe ich auch hier ein Kapitel drinnen zu Kandidat, weil es natürlich auch nach der westlichen Medizin oder auch Naturalkunde orientiert ist das Buch.

00:35:55: Weil die Fragen nicht bekommen sind eben auch so keine Ahnung.

00:35:58: eben Reizdarm oder auch Likigad-Syndrom und solche Sachen.

00:36:04: Und das kommt doch alles da drinnen vor.

00:36:06: Aber der TCM hatte immer einen eigenen Zugang in dem es wirklich immer schaut konkret wie es sind Wirkliche Symptome und dann werden entsprechenden Tipps gegeben.

00:36:14: und Dampils ist tatsächlich noch DCM meistens Feuchtigkeit oder feuchte Hitze, sind wir wiederum bei feuchtiger Ausleiten.

00:36:24: Und dann gibt es eine eigene Tcm-Kur bei Candida zum Beispiel in dem Kapitel drinnen.

00:36:31: Schauen wir uns nochmal ganz kurz Verstopfung und Durchfall diese zwei Gegenseite an.

00:36:35: also wenn ich das jetzt richtig verstanden habe Bei Durchfall geht's darum die Feuchtigkeit auszuleiten mit?

00:36:42: Mit Nahrungsmitteln wie eben Reis hier so Polenta, Maiscris.

00:36:48: Die sollen wir einfach vermehrt in die Mahlzeiten einbauen?

00:36:51: Genau.

00:36:52: Muss man es keine Kur machen, wo man nur das ist?

00:36:54: Muss man nicht, genau nein!

00:36:56: Bestimmte Gemüsearten wie Karotten, Broccoli, Zucchini, Champignon-Seitenfreistigkeit gut aus... Und ganz wichtig ist aber oft gerade Befeuchtigkeit, was wir weglassen oder reduzieren.

00:37:09: Also eben es bringt nämlich nichts mehr Reis zu essen und trotzdem jeden Tag eine Tafel Schokolade, so wie ich früher weil durch den Zucker- und das Milchpulver und so machst du dir so viel Feuchtigkeit dass das wieder das Zunichte macht.

00:37:22: also oft ist es wichtiger was wir weniger essen als auch solche Situationen nehmen.

00:37:27: und wichtig bei Feuchtigkeiten über Durchfall ist tatsächlich der Weizen Also nicht nur als Mehl, sondern ein Weizen selber ist das einzige Getreide was nach DCM befeuchtend wirkt.

00:37:37: Das heißt wenn wir viel feuchteget haben, der schlimme Durchfall dann ist es immer gut Weizen zu reduzieren in jeder Form besonders als Meel aber auch sonst hingegen bei Verstopfung.

00:37:47: Wenn wir eben trockenen harten Stuhl haben

00:37:50: Zählt dann das Gegenteil.

00:37:51: soll man dann Weizen essen und Milchprodukte

00:37:56: Teils, teils.

00:37:56: Also Weizen sind im Fall wirklich gut aber auch nicht als Mehl weil durchs Mehl ist es halt nicht mehr so wertvoll durch die Verarbeitung.

00:38:04: Aber zum Beispiel Couscous ist super bei Verstopfungen.

00:38:07: also Couscus ist eben dieser kleinen Weizenkriegskörner und ansonsten Milch- und Zucker sind jetzt nie in der Menge.

00:38:20: empfehlen wird.

00:38:20: auch nicht bei Verstopfung sondern bei Verstaupfung sollten wir unsere guten Körpersäfte aufbauen.

00:38:24: Das heißt nicht die Feuchtigkeit vermehren, weil feuchtig ist nach Tiz-M immer etwas was wir nicht wollen was auf Dauer krank macht.

00:38:31: Sondern wir wollen den guten Körpersäfte aufbauen eben mit dem saftigen supigen Essen und da würde ich dann keinen Reis essen weil der noch mehr trocknet.

00:38:39: aber eben zum Beispiel Birnenkombot Apfelkombott Kürbiskremsuppe Und vor allem auch alles reduzieren, was Hitze macht.

00:38:53: Also scharfe Gewürze zum Beispiel machen Hitzer und so wie draußen in der Natur Hitze trockenen wirkt.

00:38:58: also wenn es wirklich heiß ist trockene Böden aus ist im Körper auch.

00:39:02: Wenn uns viele hitzen z.B.

00:39:03: mit Chili Ingvertier Kaffee kaffeet leider auch erhitzend dann wird das Stuhl noch trockener.

00:39:11: Das sind ein paar Tipps.

00:39:12: Und wenn wir uns um unsere Verdauung pümmern um diese Verdauungskraft Dann kümmert man sich aber nicht nur darum dass der stuhl gut ist und manes Essen gut verträgt sondern eigentlich ja um die gesamte Gesundheit.

00:39:24: Weil eben, das G ist ungefähr der Lebensenergie aus der Nahrung kommt und aber nur wenn wir es gut verdauen können.

00:39:33: Aber geht's da ausschließlich um die Nahrungen, die wir als Essen in den Mund schieben oder gehts da auch um emotionale Dinge, die Wir verdauen müssen?

00:39:43: Ja also die Emotionen spielen sich jetzt auch eine große Rolle und auch das müssen wir vertauen.

00:39:48: Das ist ja auch witzig weil ich sage mal in der Alltagssprache Es liegt mir im Magen oder das muss ich erst mal vertauen, genau.

00:39:54: Und deswegen habe ich das in dem Buch auch extra bei einigen Beschwerden dazugenommen.

00:39:58: und die seelische Seite, die psychische Seite.

00:40:02: Interessant ist bei Histermin zum Beispiel auch so habe ich selber erst doch der Recherche herausgefunden dass wirklich Angst ja kann da sogar verstärken die Reaktionen Ängste zum Beispiel.

00:40:10: also das ist schon interessant.

00:40:11: Und in der CCM gibt es verschiedene Emotionen die eben zu bestimmten Organen gehören wie zur Leber gehört der Ärger zum Mehl zu der Verdauung gehört, Sorgen machen und grübeln.

00:40:22: Das heißt zb wenn wir beim Essen schwierige Gespräche führen oder emotional belastende Gespräche oder uns etwas eben im Magen liegt dann erschwert das die Verdauungen.

00:40:33: auch wenn wir möglicherweise ein ganz einfach verdauerliches Essen vor uns haben.

00:40:37: keine Ahnung eine Kartoffelsuppe oder sonst.

00:40:40: was kann es sein dass die Emotionen trotzdem dann dass die Verdauer erschweren?

00:40:47: Vieles müssen wir verdauen, nicht nur das Frühstück mit der Abendessen.

00:40:51: Und jetzt sind wir eigentlich schon fast am Ende.

00:40:53: aber ich habe dir noch ein paar so Aussagen Behauptungen mitgebracht und du sagst mir bitte was die TCM dazu sagt, was du persönlich dazu sagst.

00:41:02: Der Faktencheck – Fakt oder Fake?

00:41:05: Gesundheitsmythen aufgedeckt.

00:41:11: Ein Glas Zitronenwasser am Morgen kurbelt die Verdauung zuverlässig an

00:41:16: Das stimmt teilweise.

00:41:18: Allerdings muss es gar nicht mit Zitronen sein, sondern überhaupt in der Früh ein Glas heißes Wasser zu trinken.

00:41:23: am besten ist super um die Verdauung anzukurbeln und das stärkt gleich mal das Verdauungsfeuer.

00:41:29: Es hilft ein bisschen Feuchtigkeit auszuleiten in der Frühe.

00:41:32: Es füllt die Flüssigkeiten nachts eben in den Nacht möglicherweise verloren haben durch Schwinzen usw.. Und es kuppelt eben die Verdauung an, also gerade wenn man eben eine Trägerverdauerung hat.

00:41:41: Aber ich empfehle das tatsächlich für alle.

00:41:42: Das ist eine Tcm-Empfehlung, dass wir in der Früh gleich einmal nach dem Aufstehen ein Glas oder sogar zwei Gläsern heißes Wasser oder eben lauwarmes Wasser trinkt.

00:41:51: Aber die Zitrone selber ist nach Tcm jetzt nichts was jetzt unbedingt Verdauungen anregt.

00:41:56: Die hat andere Eigenschaften mit zum Beispiel, dass sie die Leber entspannt und kühlt und solche Sachen aber nicht speziell für die Verdauerung.

00:42:03: Der Darm braucht regelmäßig eine Detox oder Darmreinigungskur?

00:42:08: Ja, das sehe ich nicht so.

00:42:11: Also von der TCM her spricht man erstens sowieso nicht von Detox sondern eben vom Ausleiten von Feuchtigkeit und Hitze.

00:42:19: Das sind die zwei Substanzen, die wenn es zu viel wird zu beschwerden und auch schlimme Krankheiten führen können.

00:42:24: nach TCM aber wenn wir eh schon relativ gesund leben im Sinne von Gemüse essen gekochtes Frühstück und eigentlich eine ganz gute Verdauung haben, für die da eigentlich keinen Grundsägekurren zu machen.

00:42:38: Also ich habe es gemacht damals zu Beginn meiner TCM-Zeit bei der Neurotomite ist um da eben mal feuchte Hitze auszuleiten mit einer Reiskur.

00:42:47: wie gesagt da gibt's ja auch ein Kapitel drinnen wie die TCM Darmreinigungen sieht.

00:42:51: das ist eben die Reiskor.

00:42:53: aber heute würde ich nicht mehr machen weil ich mich den Eindruck hab dass ich es brauche weil ich eh schon so lebt dass sich jetzt nicht viel Feuchtigkeit oder Hitze ansammeln.

00:43:00: Bei Verstopfung würden vor allem Ballaststoffe helfen.

00:43:03: Stimmt das oder stimmt das nicht?

00:43:06: Das kann stimmen, aber es ist kein Thema in der TZM weil die TZMs hat ein eigenes System.

00:43:10: da gibt's gar nicht die Begriffe.

00:43:12: Es gibt wieder Ballaststoffe noch Vitamine noch Eiweiß- und Kohlendetrate

00:43:16: Und danach wenn sich die Verdauung im Urlaub plötzlich bessert war vermutlich nicht das Essen sondern der Stress das Problem?

00:43:23: Das Kann gut sein.

00:43:25: Wie wir schon gesagt haben, Emotionen beeinflussen die Verdauung.

00:43:28: Das Interessante ist nur... Ich höre oft das Gegenteil.

00:43:30: Nämlich dass die Leute im Urlaub Probleme haben und eher Verstopfungen bekommen.

00:43:35: Und das zeigt aber auch wiederum den Zusammenhang mit den Emotsionen weil natürlich das Klo ist fremd.

00:43:39: man kann sich vielleicht nicht so entspannen in dem selben Hotelzimmer wie der Partner oder die Freundin oder was auch immer.

00:43:44: Man hat ein anderes Essen, ein anderes Klima.

00:43:48: Die Reise bringt alles durcheinander von wegen Rhythmus wieder, was wir am Anfang gesprochen mit dem regelmäßigen.

00:43:54: Also ich kenne es eher so.

00:43:55: Jetzt noch eine Frage, die mir erst jetzt einfällt.

00:43:58: Du hast vorhin gesagt bei einer Kundin von dir ist plötzlich die Katzenhaarallergie verschwunden.

00:44:03: kann das auch für Nahrungsmittelallerginen gelten?

00:44:06: Dass man quasi wenn man diese Ernährung nach TCM umstellt dass man plötzlich wieder Dinge verträgt oder essen kann, die man lange meiden musste.

00:44:14: Ja also man muss ein bisschen unterscheiden was es genau ist.

00:44:18: ich mein Zöliakit zum Beispiel.

00:44:21: Das bleibt Erkrankung, die nicht mehr wecken kann.

00:44:26: Oder auch, ob es eine Allergies oder eine Intoleranz-Unverdrigigkeit.

00:44:30: Aber zum Beispiel bei Fructose ... Laktose?

00:44:34: Naja weiß ich auch nicht so genau aber Fructos auf jeden Fall, Histamin ... Kann sich auf jeden fall besser werden und das habe ich ja schon oft erlebt.

00:44:42: Und das kommt doch in den Buch vor.

00:44:43: Ganz zum Schluss bitte ich dich diesmal um ein richtiges Rezept.

00:44:46: normalerweise haben wir mal einen Rezept vom Arzt, aber du hast hier so viele Rezepte im Buch.

00:44:52: Welches würde es uns denn heute noch empfehlen, damit unser Bauch quasi Danke sagt?

00:45:00: Das Rezept.

00:45:06: Ich muss ehrlich sagen ich bleibe wieder beim gekochten Frühstück weil das ist mein Erfahrung dass damit kann man am besten einsteigen und bekommt am schnellsten Erfolge.

00:45:13: Man merkt einfach wirklich schnell wie's einem gut tut.

00:45:16: also Es gibt auch ab und zu Menschen denen es nicht guttut aber es ist die Ausnahme.

00:45:21: Und dann sage ich lass das gekochte Frühstuck weg Aber hier habe ich einen klassischen Haferflocken Apfelporridge drinnen zum Beispiel Und das ist eigentlich das Rezept, was ich schon beschrieben habe.

00:45:31: Ja es ist ein bisschen langweilig aber das gekochte Frühstück ist einfach wirklich einer der wichtigsten Dinge.

00:45:37: und wenn wir jetzt ganz kurz auf den großen Protein-Hype eingehen wo es ja oft heisst gerade das Frühstuck soll proteinreich sein hat es dann genug Proteine oder wird darauf bei Tizem gar nicht so sehr

00:45:51: geachtet?

00:45:52: Das ist eine gute Frage die natürlich auch oft bekommen.

00:45:56: Auch den Begriff Protein gibt es in der CZM nicht, aber worauf man achten kann was einen satt macht.

00:46:01: Also das ist so wie was einem schmeckt und was einem sattmacht und was man gut verträgt halt vom Bauch her.

00:46:07: Und Es gibt natürlich Menschen Das erlebe ich auch immer wieder die von Hufflepuffwich nicht gut satt werden.

00:46:12: Die bekommen nach einer halben Stunde oder einer Stunde plötzlich richtig Hunger und oft auch etwas Deftiges Für dieses nichts Richtiges, die brauchen dann Etwas anderes vielleicht etwas mit Ei Das also mit Protein.

00:46:25: Mein Tipp ist es einfach auszuprobieren, weil das ist... Was ich nicht mag auch hier wieder diese allgemeinen Empfehlungen.

00:46:30: Jeder muss so und zu viel Gramm Protein essen, was ist wirklich so verschieden?

00:46:33: Ich zum Beispiel bin mit Parmesan wirklich gut satt.

00:46:35: Es ist ja auch nichts so dass gar kein Protein drin ist aber natürlich weniger als jetzt in einem Eierfrühstück oder so.

00:46:43: Aber also bei der TCM gibt's die Empfehlung so zu essen, dass man zumindest drei Stunden satt ist.

00:46:49: Und wenn man auf das schaut selber muss man halt ausprobieren.

00:46:51: Meine Empfehlinge ist probiere eine Woche ... einen Porridge oder ein anderes Kohletrath lastiges Frühstück.

00:46:57: Du kannst natürlich auch da Nüsse dazugeben, als Proteinquellen bisschen... ...oder etwas anderes.

00:47:06: Man kann noch ein Ei in den Haferloch und Porridge übrigens reingeben!

00:47:09: Aber also halt schmeckt ja nichts dafür aus.

00:47:13: Aber nach der einen Woche und dann einen Wechsel machen zu einer Woche... ...etwas mit Eiern zu essen.

00:47:18: Wobei die Empfehlung ist nicht nur Ei und Brot und Wurst sondern wirklich etwas Gemüse, das wir dazu haben schnell gehen, einfach gebratene Tomaten oder Zucchini oder sowas dazugeben in die Pfanne.

00:47:28: Das machst du auch eine Woche und dann vergleichst du was macht dich besser satt?

00:47:31: Was fühlt sich besser an?

00:47:33: Und wie geht's deinem Bauch dabei?

00:47:35: Also alle, die jetzt Hunger haben, Mahlzeit!

00:47:38: Und dir liebe Katharina nochmal Danke für deine Zeit.

00:47:42: Sehr gerne hat mir wirklich Spaß gemacht und ja bis zum nächsten Mal.

00:47:45: Ja

00:47:46: ich schau mir schon aufs nächste Buch.